

各位父老乡亲们
值此中秋佳节还差十来天之际
内个为你吃为你胖为你甘愿得肠炎的大吃兄
又携海量月饼扑面而来了~

曾几何时在物质不发达的年代,反人类的青红丝五仁月饼、冬瓜加香精冒充的水果月饼,一度限制了我的想象,重创了我纯洁的味蕾…
深深怀疑:世间到底有没有不难吃的月饼?
俗话说没有什么关于吃的问题是评测解决不了的,如果有,那就测68款…

先来点儿知识点开胃

Anyway,别管前浪后浪、甜口咸口、广式苏式,都难逃我口。
吃情简介
试吃官:放心选白吃白喝天团
评测流程:68款礼盒按口味分组展开群挑,获胜月饼进入下一轮面试、口试,评测官一一点评

评选标准:吃完舍不得送人只想自留
来~直接看榜

无意中发现的新晋网红品牌,初被手工制作无添加剂的卖点戳中,吃遍68款月饼后,更觉得除却巫山不是云,妥妥高票胜出。
不用加热轻轻一掰直接爆浆,奶黄沙沙糯糯配合松软饼皮一起入口再多砸吧一会儿满口奶香。
美中不足常温保存保质期只有一周,手工现做发货也不太及时。

月饼界一姐。自打它出道,规矩的蛋黄馅才纷纷浪了起来,流动起来。
精致小巧饼皮稍厚,绵密的奶黄夹着甘沙流心,一口咬下层次丰富,奶香中夹杂着一丝微咸回味反倒消减甜腻,目测一次能吃仨。

意外意外,肉馅月饼里居然杀出个云南选手。不似广式苏式,云南月饼走的是松脆路线。内裹满满火腿丁,咸香过瘾。
两种口味,既满足纯肉快感又不耽误对咸蛋黄的爱,搭配可以说很撩人了。饼皮易碎,不适合送人~~

身世复杂的上海老字号,有真老大房、西区老大房、南区老大房三家,虽然前身一样,但如今已分道扬镳。
大吃兄曾经感受过真老大房排队3小时的绝望,此次网购了南区老大房本来不报太大希望,没想到口味丝毫不输。
建议吃前用烤箱或平底锅加热,咬上一口,皮酥肉香还能感受到有肉汁溢出,好吃到词穷…

没有违和的滑弹饼皮、没有混乱调味造成的榴莲味失真,理想中的榴莲月饼就是它了!
一开盖就能确认是榴莲本莲。皮薄馅厚,仿佛在吃新鲜榴莲肉,还有些许果肉纤维,扎实饱满完全不能停。当然,看完价格还是停了……

一定要试一试!!蒙古月饼听起来新奇,用料和口感却意外真诚,吊打一众月饼界。
表皮完全不腻,奶皮子馅感觉在吃纯正内蒙奶酪;奶豆腐有淡淡奶香夹杂着瓜子仁口感丰满有层次;炒米馅更妙,有让人踏实的谷物香。
五仁党看这里
虽然五仁月饼活成了段子,但相信还有很多朋友独宠它。一定要推荐的话,可以试试【老鼎丰】的五仁月饼。

票选并不突出,但已经是本次评测的五仁月饼中比较不错的了。没有青红丝,馅料扎实,各种仁儿挺多,但高甜的些许糖疙瘩还是容易让人想起小时候粗制滥造五仁馅的阴影。
经我天团一番对比吃测,能看出来一些传统老字号、现代热销号还真不一定能胜出。
此处挑几个点名,大家该避坑避坑,毕竟很多人一年就吃这么一次月饼,腾出胃口、无惧热量,就别拿难吃的对付了。

上海杏花楼旗下新雅粤菜馆出的月饼礼盒,不要被商品名里的杏花楼仨字骗了。
一共四个口味,三个无法直咽。莲蓉甜出高度,椰蓉齁到倒牙,五仁…不说啥了,自带原罪无法抢救。

老字号强行创新没创明白之经典案例。
与时俱进、一盒六味,然而多数毫无记忆点,只有蓝莓芝士软心、精品百果因成功复原90年代初期月饼的甜、齁、腻、怪而让人印象深刻。
归拢归拢,总结个文字版扫货清单送给各位

*一些小众品牌不好买,可在放心选公众号(ID:fangxinpingce)回复团圆可以获取购买链接
Okk~今年的月饼评测就在一片三高预警中圆满结束了。好味月饼难寻,也算是被我寻着了,后还要提醒大家:

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