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2020年有哪些月饼推荐,这些好吃的月饼现在还不买,就要再等一年了!

浏览次数:20 日期:2022-05-08 10:19:28

月饼起源

千年月饼万年情!年年中秋都要吃月饼,那你知道月饼的起源吗?

传说唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,并于农历八月十五凯旋。时有吐鲁番人献饼祝捷。

高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:应将胡饼邀蟾蜍,说完把饼分给群臣一起吃。这算是月饼初的起源了,但那时还不叫月饼这个名字。

直到唐朝天宝初年,某一年的中秋佳节,唐玄宗和杨贵妃一边赏月,一边品尝胡饼,玄宗觉得胡饼的名字不雅,这时杨贵妃看到一轮明月,心有所念,随口而出月饼二字,玄宗欣然同意,从此月饼才开始盛行起来。

这就是月饼的由来啦!

到了今天,月饼代表的更多的是思念、团圆、乡情。正所谓:海上生明月,天涯共此时。

2020年的中秋佳节即将到来,一庆家庭和睦,二庆富强!怎能少了月下相聚、共享美食呢?要买月饼的朋友可别错过了哦!而且应该提前买月饼,因为随着中秋节临近,月饼价格会随着时间临近上涨就不划算啦!

本文从以下几个方面给你做全面的介绍,总有一款适合你的月饼,快来选购吧!

1、月饼有哪些分类?口味特点是什么?2、知名品牌又好吃又可以送礼的月饼推荐?3、适合自己吃的高性价比月饼有那几款可以推荐?4、关于月饼应该注意的小问题

1、月饼分类

经过历朝历代的发展,月饼已经发展为种类丰富、口味各异的糕点。各地因地制宜、结合当地的风俗、口味发展出自己独特的月饼,如今,中华大地上的月饼派别主要有这四种:广式、京式、苏式、滇式月饼。典型的代表品牌有元朗荣华、香港美心、广州酒家、杏花楼、北京稻香村、知味观、五芳斋、陶陶居、元祖等,口味多种多样,代表口味有双黄白莲蓉、莲蓉蛋黄、五仁、椰蓉、豆沙等等。

广式月饼:是目前大的一类月饼,顾名思义,它起源于广东及周边地区,广式月饼的特点是皮薄、馅大,吃起来口感松软、细滑而不油腻,表面光泽突出。代表作品是元朗荣华的双黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼

京式月饼:顾名思义,京式月饼起源于京津及周边地区,主要市场在北方,京式月饼的特点是甜度及皮馅比适中,口感脆松。代表产品有北京稻香村的自来红月饼、五仁月饼等。

苏式月饼:顾名思义,苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,苏式月饼的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度稍高于其它月饼。代表产品有知味观的苏式月饼等。

滇式月饼:顾名思义,滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,滇式月饼的特点是饼皮蔬松,馅料咸甜适口,并且馅料有比较独特的云南火腿 其中宣威火腿又更加,此外还有云南独特的鲜花口味,别有一番风情。嘉华、滇园、潘祥记的云腿月饼。

2、品牌又好吃又可以送礼的月饼推荐?

元朗荣华、香港美心、广州酒家,这3家品牌那真是广式月饼界的,吃过这些月饼才算真的吃到广式月饼的精髓!而且包装也很精美,特别适合送礼!推荐口味:双黄莲蓉、流心奶黄

杏花楼这一款的提篮非常有特色,特别适合送礼讲究的,与众不同,别出心裁!

嘉华、滇园、潘祥记的云腿月饼,别有一番风情味,送礼也是上品。

3、适合自己吃的高性价比月饼有那几款可以推荐?

中秋重礼节,送礼自然需要讲点面子,但是终归一个月饼好几十也是比较贵,自己尝鲜或者平时吃的话,也有不少性价比高的可以选择,而且也能换着口味都尝一遍,哈哈。

4、关于月饼应该注意的小问题

1)注意月饼的生产日期与安全许可,因为月饼的保质期短,而且食物的安全性要求高,好日期新鲜,虽然使用防腐剂可以延长保质期,但是也影响口感。

2)月饼热量挺高,月饼虽然好吃也要有所控制,哈哈。不过每逢佳节胖三斤,这也情有可原。

年年中秋,今又中秋,祝福大家中秋快乐,阖家幸福!

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