原标题：馅料超足的荷叶糯米鸡，口感软糯香味十足！

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今天周五，来学个好吃的，周末追剧的时候开开心心吃~

荷叶

糯米鸡

糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时带有着鸡肉的肉香，咬上一口超满足~料超足~

食谱来啦

用料

鸡腿3个、料酒适量、蚝油适量

生抽、盐、淀粉适量

咸蛋黄4个、香菇2个、糯米500g

荷叶、虾米、干贝适量

步骤

1、香菇、荷叶提前泡好，糯米提前浸泡2小时；

2、糯米沥干水分、加入适量蚝油、盐搅拌均匀，放入蒸笼中；

3、虾米、干贝加入适量的料酒、水和糯米蛋黄一起放入格兰仕微蒸烤一体机中蒸20分钟；

4、泡好的香菇切成丁，鸡腿剔骨切丁，加入生抽、料酒、姜丝、淀粉腌制10分钟；

5、干贝蒸熟后撕碎，热锅加油，放入姜末、鸡肉翻炒片刻后加入香菇、干贝、虾米、再加入适量的生抽、蚝油调味，肉馅出锅；

6、提前浸泡好的荷叶垫底，放一层糯米饭、一层肉馅再加半个咸蛋黄，后铺一层糯米饭，用荷叶包裹好；

7、包好的糯米鸡放入格兰仕微蒸烤一体机中再蒸20分钟，取出就可以开动啦~

食谱by烘焙学院

刚出炉的糯米鸡，散发出荷叶的清香

咸香软糯的糯米包裹着鲜嫩多汁的鸡肉

还有咸蛋黄沙沙的口感，绝好吃~

用/格兰仕Q3C微蒸烤一体机/

蒸出来的糯米鸡软糯好入口~

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