行业动态

  • 【活动回顾】咦，听说她们做的月饼可以媲美佛山宾馆的哦...........

    • 概要：

      中秋×快乐【巧手制月饼 浓情贺中秋】桂花飘香，佳节如至，在中秋佳节到来之际，张槎同心圆项目联合义工点心师在张槎家综开展一场别开生面的巧手制月饼，浓情贺中秋计生特殊家庭中秋制作月饼活动，本次活动共计吸引了17名计生特殊家庭成员参与，听说他们这次做出来的月饼可以媲美佛山宾馆的哦，这么厉害？赶紧看看先。中秋×...详细>>

  • 乳品赋能中点西玩法恒天然引领月饼新风潮

    • 概要：

      月饼市场未来将呈现更多国潮化和IP化的产品，同时新式月饼以及中点西芯也将成为市场热点，新西兰乳企恒天然大中华区副总裁戴俊琦今天在由焙烤食品糖制品工业协会主办的礼好月饼中西融合云上展线上圆桌会议上表示。越来越多的年轻消费者，尤其是95后和Z世代，正成为月饼市场的消费主力群体，这也带来了产品口味上的巨大变化。...详细>>

  • 西式乳品赋能中式糕点 奶味将成新式月饼主流口味

    • 概要：

      本网讯月饼市场未来将呈现更多国潮化和IP化的产品，同时，新式月饼以及中点西芯也将成为市场热点。恒天然大中华区副总裁戴俊琦日前在由焙烤食品糖制品工业协会主办的礼好月饼中西融合云上展线上圆桌会议上表示。来自烘焙行业相关研究机构的数据显示，作为中式糕点市场占比大的品类，今年的月饼市场规模预计将突破250亿元，且...详细>>